Kastenkuchen-Schokoladenzug

Perfekt für jeden Kindergeburtstag!

Zutaten für Portionen

500  Mehl
250 g Margarine, oder Butter
Ei(er)
350 g Zucker
1 Pck. Backpulver
⅛ Liter Milch, ca.
1 Pck. Vanillinzucker
200 g Kuvertüre, Vollmilch oder dunkle
100 g Puderzucker
1 EL Wasser
Schokoriegel (Mars Crispy Rolls)
16 Stück Schokodekor (Schokostreuseltaler oder Schokolinsen)
Schokoküsse, dunkle
Kekse (Prinzentaler)
 einige Süßigkeiten (Haribo Pico Balla)
2 Tropfen Buttervanille-Aroma

Zubereitung

Margarine mit Eiern, Zucker, Vanillezucker und Buttervanille schaumig rühren. Mehl und Backpulver nach und nach untermischen. Danach löffelweise Milch zugeben.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen auf ca. 180 bis 200 °C etwa eine Stunde lang backen. Dann den Kuchen stürzen und abkühlen lassen.

Etwa 1/3 des Kuchens abschneiden und mit einem langen Holzspieß (Schaschlikspieß z.B.) auf einem Ende des restlichen Kuchens befestigen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Kuchen damit bestreichen. Mit Schokostreuseltalern (Fenster), Schokolinsen (Fenster, evtl.), Schokoküssen (Kamin), Crispy Rolls (Dächer), Prinzentaler (Räder) und Pico Balla (Lichter) nach Belieben verzieren und dekorieren.

Aus Puderzucker und Wasser einen Zuckerguss herstellen und den Zug noch weiter verzieren, sobald der Schokoguss getrocknet ist.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.11
Rezept-Statistiken: 2.781 (7)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Athnyves Tellerwäscher


Mitglied seit 18.12.2010
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