Kalte Ajvarsuppe

die ultimative Sommersuppe

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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1 Glas	Ajvar
1000 g	Natur-Joghurt
1 Glas	Milch, ca. 200 ml
2 Prisen	Zucker
1 Handvoll	Kräuter, frische (Basilikum, Pfefferminze, Zitronenverbene)

Zubereitung

Das Ajvar (wegen der Kid´s habe ich das milde genommen) mit dem Joghurt verrühren. Die Milch dazu geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ein paar Prisen Zucker um den Geschmack abzurunden dazu geben, dann die Kräuter fein hacken und auch hinzufügen.
Nun das Ganze noch ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen, damit die Kräuter ihr Aroma entfalten können.

Fertig ist DIE ultimative Sommersuppe für heiße Tage.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.07.11
Rezept-Statistiken:	1.223 (6)* gelesen 16 (0)* gespeichert 37 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat