Erbsen und Karotten bissfest nach Anweisung zubereiten, erkalten lassen. Den in feine Streifen geschnittenen Schinken zufügen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Die feingehackte Zwiebel und den abgetropften Mais untermischen. Miracel Whip mit dem Zitronensaft verrühren und ebenfalls dazugeben. Gut umrühren, abschmecken mit Salz und Pfeffer und etwas ziehen lassen.