Andis Erdbeerpalatschinken

Dessert mit frischen Erdbeeren

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
6 EL Mehl
4 EL Mineralwasser
 etwas Milch
 etwas Butter, ( für die Pfanne )
 etwas Marmelade, Erdbeer-
 etwas Schokoladensauce
1 kg Erdbeeren

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, putzen mit Zucker bestreuen und zur Seite stellen.

Das Mehl mit den Eiern verrühren. Mineralwasser zufügen und nur so viel Milch einrühren, dass man eine flüssige Masse erhält.
In der Butter 4 Palatschinken ausbacken, in die Mitte etwas Marmelade geben, ein Päckchen falten.
Je ein Päckchen auf einen Teller geben und die gezuckerten Erdbeeren dazu platzieren.
Mit etwas Schokoladensoße garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.11
Rezept-Statistiken: 970 (4)* gelesen
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Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


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