Henglein
Rama Cremefine
| Konfettitorte oder Apfelmuskuchen
| 4 | Ei(er) |
| 250 | Butter, oder Magarine |
| 200 | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 350 | Apfelmus, aus dem Glas |
| 1 Flasche | Bittermandelöl |
| 250 | Mehl |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| Für den Guss: | |
| 150 | Puderzucker |
| 3 EL | Zitronensaft, oder Wasser mit Zitronenaroma |
| Zuckerstreusel, bunte, oder Dekorkonfetti |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die Eier mit der Butter oder Margarine, dem Vanillezucker und dem Zucker mit dem Handrührgerät verquirlen. Das Apfelmus und das Bittermandelaroma untermischen. Dann das Mehl und das Backpulver sieben und kurz unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und im Ofen bei 160°C Umluft ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen leicht abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Wenn es ein Blechkuchen werden soll, dann ein Backblech mit Backpapier auslegen und ca. 30 Minuten backen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft oder dem Wasser mit Zitronenaroma zu einem glatten Guss verrühren. Den Kuchen mit dem Guss bestreichen und mit dem Dekor-Konfetti oder bunten Zuckerstreuseln bestreuen.
Die Eier mit der Butter oder Margarine, dem Vanillezucker und dem Zucker mit dem Handrührgerät verquirlen. Das Apfelmus und das Bittermandelaroma untermischen. Dann das Mehl und das Backpulver sieben und kurz unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und im Ofen bei 160°C Umluft ca. 45 Minuten backen. Den Kuchen leicht abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Wenn es ein Blechkuchen werden soll, dann ein Backblech mit Backpapier auslegen und ca. 30 Minuten backen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft oder dem Wasser mit Zitronenaroma zu einem glatten Guss verrühren. Den Kuchen mit dem Guss bestreichen und mit dem Dekor-Konfetti oder bunten Zuckerstreuseln bestreuen.
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wie muß ich mir den fertigen Kuchen vorstellen?
Schmecke ich den Apfelmus noch? Warscheinlich nicht, oder? Sicher ist der Kuchen aber sehr saftig!
Werde es einfach einmal ausprobieren! Dann bin ich schlauer! Bis dahin!
LG!
bross
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