Kokosmilch und Milch in einen Topf füllen. 6 EL Flüssigkeit abnehmen, in eine Tasse geben und mit Stärke und Zucker glatt rühren. Sobald die Kokosmilch/Milch-Mischung kocht, den Topf vom Herd nehmen und die Zucker/Stärke-Mischung einrühren. Den Topf wieder auf die Herdplatte stellen und unter Rühren aufkochen lassen. Kokosflocken unterrühren und den Pudding in Schälchen füllen. Nach dem Abkühlen mit Schokostreuseln oder -raspeln verzieren.