Bunter Bohneneintopf
| 1 Pck. | Bohnen, (tiefkühl) |
| 1 Dose/n | Bohnen, weiße |
| 1 Dose/n | Bohnen, rote |
| 1 EL | Öl |
| 2 Liter | Brühe, (aus Brühwürfel) |
| 6 | Würste (Pfefferbeisser o. Debreziner o. Bauernwürste o. Landjäger) |
| 4 | Karotte(n) |
| 8 | Kartoffel(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Bohnenkraut | |
| Lorbeerblatt | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Gewürfelte Zwiebel in Öl glasig dünsten, Bohnen, Bohnenkraut, Lorbeerblatt, in Rädchen geschnittene Möhren (bitte nicht zu klein), Kartoffelstücke dazugeben und auch etwas andünsten, mit Brühe aufgießen.
Würstchen in Scheiben schneiden, ebenfalls nicht zu klein, ca. 30 Minuten sachte köcheln lassen, dann die weißen und roten Bohnen (Rote Bohnen bitte abwaschen) dazugeben und mit den übrigen Zutaten heiß werden lassen. Abschmecken, nach Belieben mit Muskat, Pfeffer etc..
Man kann den Eintopf gut vorbereiten, aufgewärmt schmeckt er noch mal so gut.
Würstchen in Scheiben schneiden, ebenfalls nicht zu klein, ca. 30 Minuten sachte köcheln lassen, dann die weißen und roten Bohnen (Rote Bohnen bitte abwaschen) dazugeben und mit den übrigen Zutaten heiß werden lassen. Abschmecken, nach Belieben mit Muskat, Pfeffer etc..
Man kann den Eintopf gut vorbereiten, aufgewärmt schmeckt er noch mal so gut.
Kommentare anderer Nutzer
mickju
sagt:
sagt: 09.08.2004 16:41
Die Bohnen aus dem Tiefkühler - das sind wahrscheinlich Fisolen. Also grüne Bohnen. Oder?
schmatzi-batzi
sagt:
sagt: 13.06.2005 14:21
Suuuuuper lecker und die Zubereitung ist einfach.
Perfekter Eintopf.
LG
Schmatzi-Batzi
Perfekter Eintopf.
LG
Schmatzi-Batzi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


























werd ich probieren
LG rosi-karo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten