Joghurt - Gewürzkuchen
würzig und schön locker| 175 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Becher | Joghurt (Vollmilchjoghurt, 150gr) |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Natron |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Nelke(n), gemahlen |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 150 g | Puderzucker |
| 2 EL | Orangensaft oder Wasser |
Zubereitung
Die Butter schaumig rühren, Zucker unterrühren und nacheinander die Eier, bis eine schaumige Masse entsteht und der Zucker sich aufgelöst hat. Joghurt esslöffelweise unterrühren. Mehl, Natron, Zimt, Nelken und Kakao mischen und kurz unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (25cm) füllen.
175 Grad, unterste Schiene, Rostkrümmung nach oben, ca. 60 Minuten backen.
Danach aus der Form nehmen und erkalten lassen. Für den Guss Puderzucker und Saft oder Wasser glatt rühren und über den Kuchen gießen.
175 Grad, unterste Schiene, Rostkrümmung nach oben, ca. 60 Minuten backen.
Danach aus der Form nehmen und erkalten lassen. Für den Guss Puderzucker und Saft oder Wasser glatt rühren und über den Kuchen gießen.
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Henglein
Rama Cremefine
























nicht aufgegangen). Nach der Hölzchenprobe war der Kuchen durch. An was kann das liegen?
Gruß Hamasi
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