Henglein
Rama Cremefine
| Gebackenes Fischfilet
kalorienarm, fettarm und sehr lecker
| 1 EL | Öl für die Form |
| ½ | Zwiebel(n), rot |
| 500 g | Fischfilet(s), fettarm (z. B. Zackenbarsch) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 2 EL | Petersilie, frisch gehackt |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| 1 | Zitrone(n) |
Zubereitung
Den Ofen auf 225°C vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl bestreichen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und diese auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf die Zwiebelringe legen. Das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch und die Petersilie verrühren und über die Fischfilets gießen. Mit etwas Salz und Paprikapulver würzen und ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und den Fisch vor dem Servieren damit dekorieren. Schmeckt lecker mit etwas Reis oder einem frischen Salat.
Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf die Zwiebelringe legen. Das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch und die Petersilie verrühren und über die Fischfilets gießen. Mit etwas Salz und Paprikapulver würzen und ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und den Fisch vor dem Servieren damit dekorieren. Schmeckt lecker mit etwas Reis oder einem frischen Salat.
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