Gewürzmischung für Schweinebraten

fix und fertig für den perfekten Bratengeschmack

Zutaten für Portionen

100 g Meersalz, grobes
2 TL Pfeffer, schwarzer, ganzer
2 TL Kümmel, ganz
1 TL Paprikapulver, edelsüßer
1 TL Koriander, ganz
1 TL Dill - Saat
1 TL Knoblauch -Flocken, getrocknete
1 TL Majoran, gerebelter

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben und fein mahlen.
Das ist die perfekte Würzmischung zu Schweinebraten, fränkischem Schäufele, Rippchen, Koteletts, Grillfleisch u.v.m.!
Zum Aufbewahren am besten in ein gut verschließbares Gefäß geben und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.06.11
Rezept-Statistiken: 2.394 (3)* gelesen
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Verfasser:

Sivi  Sternekoch


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