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Kalte Gurkensuppe
Zutaten
| 2 | Salatgurke(n) |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, (bei Bedarf auch mehr) |
| Salz und Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Am besten schmeckt die Suppe gut gekühlt und wenn sie evtl. noch ein paar Stunden im Kühlschrank verweilt.
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Kommentare anderer Nutzer
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ich werde dann aber Joghurt statt Sahne nehmen.
LG rosi-karo
Spätestens im Juli wird sie wieder unsere Lieblingssuppe!
Kalte Gurkensuppe mit Dill und Knoblauch - herrlich! Leider natürlich mit Sahne und Schmand ziemlich kalorienhaltig. Der Tip mit dem Joghurt statt Sahne ist daher sehr gut!!
Gruß
Thomas
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Auch ich habe eine etwas veränderte Variante ausprobiert, mit Soja-Sahne und Creme Fraiche - war lecker!!!!
Ist aber das beste im Sommer oder zu gegrilltem!
Gruß
Lordhelm
Herausgekommen ist dabei eine erfrischende, wohlschmeckende Suppe, gerade richtig für heiße Sommertage.
habs auch mit Joghurt gemacht, schmeckt supiiii!!!! Gibts bei und zur Zeit jede Woche.
Liebe Grüsse
sgb
Habe die Suppe auch grade zubereitet (mit Joghurt statt Sahne) uns sie schmeckt super! Vielen Dank für das leckere und schnelle Rezpt.
LG Mirjam
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diese Suppe ist wirklich sehr lecker, nur die Konzistenz war interessant. Das nächste mal werde ich die Gurken pürieren, da es mir irgendwie zu dick und klumpig war.
Liebe Grüße
vielen Dank für dieses superleckere, einfache und schnelle Rezept!
Hatte die Gurken vorher im Kühlschrank. Hab dann die Suppe mit dem Zauberstab schön fein püriert. Gleich serviert konnte ich mir das Kühlen sparen.
Super lecker, volle Punktzahl!
Viele Grüße,
Karin
Da wir es gerne scharf mögen habe ich 4 Knoblauchzehen genommen und noch ein paar Tropfen Worcestershire Sauce dazu gegeben.Sehr lecker!
Habe die Suppe mal fotografiert und ein Foto hochgeladen.
Danke fürs Rezept.
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rosi-karo
03.04.2004 19:12 Uhr