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Ziegenkäse - Muffins
Zutaten
| etwas | Thymian |
| 225 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150 ml | Milch |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 75 ml | Öl |
| Fett für die Förmchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Kommentare anderer Nutzer
die Muffins sind bestimmt lecker zu Suppe. Aber die Suppe hast du inzwischen wohl schon verspeist.
LG vanzi7mon
Wozu kann man sie sonst essen? Und schmecken sie auch kalt?
LG, sschlumpfine
Ich hatte noch etwas Ziegenfrischkäse übrig und konnte so noch etwas sehr leckeres zaubern. Die Vorbereitung ist mehr als simpel, die Zutaten hat jeder zu Hause.
Und das beste: Die Muffins sind wunderbar fluffig.
Vielen Dank.
Achso, ich hatte sie versehentlich bei 200°C gebacken, kann mir aber kaum vorstellen, dass sie bei 150°C noch besser werden können :)
generell ein tolles rezept aber definitiv noch variierbar =)
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dreichert1
30.06.2011 07:19 Uhr