Banane schälen und in den Standmixer geben, geschälte Ananas in Stücken dazugeben, den Jungspinat beifügen und mit Wasser aufgießen. Alle Zutaten zuerst zerkleinern und dann auf hoher Stufe cremig rühren. Je nach gewünschter Cremigkeit noch Wasser hinzufügen.

In ein schöne Glas gießen und - wenn gewünscht - mit Blütenpollen garnieren.

Ein Smoothie, der vollmundig nach den Früchten schmeckt und durch grünes Blattgemüse aufgewertet wird.