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SABO - Spaghetti con Pomodori, olive el herbe

SABO - Spaghetti mit Tomaten, Oliven und Kräutern

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Stimmen: 2 - Ø 3,3

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500 g	Nudeln (Spaghetti)
3 EL	Olivenöl
100 g	Tomate(n), sonnengetrocknet / eingeweicht und gewürfelt
2 TL	Chili - Flocken
4 Zehe/n	Knoblauch, gehackt
400 g	Tomate(n) (Tetrapack)
1 Bund	Oregano, gehackt
3 Zweig/e	Rosmarin
	Salz
	Zucker
150 g	Oliven, schwarze?, entsteint und in Ringen
170 g	Käse, Pecorino, gerieben

Zubereitung

Spaghetti al dente garen, Knoblauch in Olivenöl andünsten, Chiliflocken, Tomaten (sonnengetr.) und Oliven dazu tun und etwas mitbraten. Tomaten einrühren und 7 Minuten köcheln lassen. Kräuter untermischen, Spaghetti in die Sauce tun,1 Minute ziehen lassen und abschmecken. Vor dem Servieren mit Pecorino bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.04.04
Rezept-Statistiken:	7.893 (3)* gelesen 80 (0)* gespeichert 260 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

S.B. 5

Mitglied seit 17.01.2002
19.896 Beiträge (ø5,25/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

FatamorganaHH

sagt:

03.04.2004 14:48

Das hört sich ja sehr lecker an.

Werde ich demnächst bestimmt ausprobieren.

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Charis

sagt:

07.05.2004 21:12

Klingt sehr lecker!
Kann mir jemand sagen, wo ich Chiliflocken herbekomme?
Die habe ich noch nirgends gesehen...

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matsedel

sagt:

17.03.2005 22:28

Hallo,
dies Rezept ist wirklich sehr lecker und schmeckt so richtig nach Sommer. Ich kenne auch keine Chiliflocken und habe stattdessen eine kleine frische Schote genommen.

Danke für das Rezept. Gruß Matsedel

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Italiano2oo5

sagt:

17.04.2007 12:38

Chilliflocken solltet ihr bei einem türkischen Geschäft finden, auf meinen steht "Paprikaflocken" , ist aber chilli. Einfach dort fragen!

Lg

Italiano

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