Henglein
Rama Cremefine
| Muffins
)
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Butter |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Crème fraîche, Schmand oder saure Sahne |
| 150 g | Zucker |
Zubereitung
Die Butter schmelzen, das Mehl mit Backpulver mischen. Die Eier mit Crème fraîche, Schmand oder saurer Sahne und dem Zucker verrühren. Die geschmolzene Butter vorsichtig dazu fließen lassen. Dann die Mehlmischung dazu fügen.
Teig in ein Muffinblech füllen und die Muffins bei 180°C (Umluft 160°) backen.
Tipp:
Wenn man will, kann man 200-250 g Schokolade oder Nüsse oder sonstige Zutaten hinzufügen.
Teig in ein Muffinblech füllen und die Muffins bei 180°C (Umluft 160°) backen.
Tipp:
Wenn man will, kann man 200-250 g Schokolade oder Nüsse oder sonstige Zutaten hinzufügen.
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Hab die muffins ausprobiert und sie schmecken sehr lecker.
Das Foto von Petryloona finde ich super. Die Schirmchen als Deko findet meine Tochter "cool" :-) und sie möchte für ihren 5.Geburtstag solche Muffins haben.
Lg Petra
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