Henglein
Rama Cremefine
| Karibische Möhren
exotisch, aromatisch - mit Ingwer passend zu Kartoffelpüree
| 500 g | Möhre(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Stück | Ingwer (ca. 2 cm) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 20 g | Butter |
| Salz |
Zubereitung
Die Möhren waschen, schälen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen und klein würfeln. Den Knoblauch schälen.
Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Zwiebel und den Ingwer darin 3 - 4 Minuten bei schwacher Hitze anschwitzen, aber nicht braun werden lassen! Den Knoblauch dazupressen und die Möhrenscheiben hinzufügen. Alles salzen und etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Schmeckt lecker zu Kartoffelpüree!
Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Zwiebel und den Ingwer darin 3 - 4 Minuten bei schwacher Hitze anschwitzen, aber nicht braun werden lassen! Den Knoblauch dazupressen und die Möhrenscheiben hinzufügen. Alles salzen und etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Schmeckt lecker zu Kartoffelpüree!
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