Feldsalat mit Schafskäse, Apfel und Balsamicodressing

mit Gurke und Sonnenblumenkernen, fix zubereitet und trotzdem speziell ...

Zutaten für Portionen

400 g Feldsalat
½  Salatgurke(n)
Apfel
200 g Schafskäse (Feta-Käse)
 n. B. Dressing (Balsamicodressing)
  Zimtpulver
  Muskat
  Pfeffer
80 g Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Den Feldsalat waschen und die Wurzeln abtrennen, auf 2 Teller verteilen. Die Gurke waschen, vierteln und in feine Scheiben schneiden, über den Feldsalat streuen. Den Apfel waschen und in hauchzarte Spalten schneiden, auf die Teller verteilen.

Den Käse in 1 x 1 cm große Würfel schneiden und mit den Sonnenblumenkernen und Gewürzen auf den Salat streuen. Das Balsamicodressing dekorativ auf den Tellern verteilen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.11
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Verfasser:

susisalz Tellerwäscher


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