Italienischer Thunfischsalat mit Kidneybohnen

superschnell und partytauglich - Ergänzung für jedes Salatbüfett

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Zutaten für Portionen

2 Dose/n Kidneybohnen
1 Dose Thunfisch in Sonnenblumenöl
Zwiebel(n)
80 g Cornichons mit feurigem Chili (etwa 1/2 Glas)
1 EL Chiliflocken (Pul Biber)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Thunfisch mit dem Öl in eine große Schüssel geben. Die Kidneybohnen abgießen und gut abspülen.

Die Gurken und die Zwiebel in sehr feine Stücke schneiden. Alle weiteren Zutaten dazugeben und gut vermischen. Ein Salat, der gut auch am Vortag zubereitet werden kann.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.11
Rezept-Statistiken: 3.301 (23)* gelesen
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Verfasser:

schraube Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

schraube Kaltmamsell sagt:  
30.06.2011 11:42
Hallo,

falls man größere Mengen zubereitet, dann einfach die Zwiebeln weglassen (oder kurz blancieren) und diese seperat zum Salat reichen.

So ist der Salat auch mindesten eine Woche im Kühlschrank haltbar.

Gruß schraube

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