Schokoladenkuchen

Einfacher Blechkuchen mit Mandelsplittern, sehr leicht, locker und luftig

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

200 ml	Milch, zur Not geht auch Wasser
200 ml	Öl
4 m.-große	Ei(er)
250 g	Zucker
300 g	Mehl
200 g	Mandel(n), gemahlen
100 g	Mandelsplitter
2 EL	Kakaopulver
1 Pck.	Vanillezucker
1 Pck.	Puddingpulver, Schokolade
1 Pck.	Backpulver
1 Msp.	Nelkenpulver
¹/₂ TL	Zimtpulver
1 Prise	Korianderpulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Milch, Öl, Eier, Zucker schaumig schlagen. Mehl mit Vanillezucker, Backpulver, Kakao, Puddingpulver, Mandeln und Gewürzen mischen.
Langsam unter die Eischaummasse rühren. Teig auf ein Blech geben, bei 175 Grad ca. 20 min backen.

Kommentare anderer Nutzer

oedoen

25.08.2011 20:07 Uhr

Hallo,

bei mir ist der Kuchen leider nicht so toll geworden,
die Mandelsplitter haben sich nicht schön verteilt,
ich werde sie das nächste Mal etwas kleiner hacken.

Für ein ganzes Blech finde ich war die Masse etwas zu wenig... aber vielleicht probiere ich dieses Rezept trotzdem noch einmal!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

yvanja81

22.02.2013 19:53 Uhr

Also ichhba diese masse einfach genommen für Muffins.
war sehr lecker.

Kann diesen teig nur empfehlen.

ICh habe weil es für Erwachsene war noch ein bisschen Orangenlikör untergemengt und es war sehr gut.

Außerdem SChokolade geschmosen und diese dann als Gus oben drauf gemacht.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.