Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Bananen - Schnitten
)
| 5 | Ei(er), (getrennt) |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ⅛ Liter | Öl |
| ⅛ Liter | Wasser |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Banane(n), (in Scheiben geschnitten) |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 60 g | Zucker |
| 500 ml | Milch |
| 250 g | Butter, zimmerwarm |
| 300 g | Kuvertüre oder Haushaltsschokolade |
| 100 g | Butter |
Zubereitung
Dotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser schaumig rühren; Mehl und Backpulver dazu. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse auf ein gefettetes Blech streichen und im vorgeheizten Rohr bei 180° ca. 15-20 Minuten (Stichprobe) backen.
Auskühlen lassen und die Bananen gleichmäßig darauf verstreichen.
Creme: Für die Creme 1 Packung Vanillepudding wie auf der Packung beschrieben, jedoch mit 60g Zucker (und 1/2l Milch) zubereiten. Auskühlen lassen - öfter umrühren damit sich keine Haut bildet.
250g Butter (zimmerwarm) gut 10 Minuten cremig aufschlagen bis sie weiß ist und wie Schlag wirkt. Den erkalteten Pudding esslöffelweise unterschlagen. Darauf achten, dass weder Butter noch Pudding zu kalt sind, sonst gerinnt die Creme.
Die Creme nun gleichmäßig auf die Bananen streichen.
Aus ca. 300g Haushaltsschokolade und ca. 100g Butter im Wasserbad eine Glasur herstellen und den Kuchen damit bestreichen.
Sofort in Stücke schneiden, bevor die Schokolade fest wird!!!
Ich sag nur: EINFACH LECKER
Auskühlen lassen und die Bananen gleichmäßig darauf verstreichen.
Creme: Für die Creme 1 Packung Vanillepudding wie auf der Packung beschrieben, jedoch mit 60g Zucker (und 1/2l Milch) zubereiten. Auskühlen lassen - öfter umrühren damit sich keine Haut bildet.
250g Butter (zimmerwarm) gut 10 Minuten cremig aufschlagen bis sie weiß ist und wie Schlag wirkt. Den erkalteten Pudding esslöffelweise unterschlagen. Darauf achten, dass weder Butter noch Pudding zu kalt sind, sonst gerinnt die Creme.
Die Creme nun gleichmäßig auf die Bananen streichen.
Aus ca. 300g Haushaltsschokolade und ca. 100g Butter im Wasserbad eine Glasur herstellen und den Kuchen damit bestreichen.
Sofort in Stücke schneiden, bevor die Schokolade fest wird!!!
Ich sag nur: EINFACH LECKER
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Kommentare anderer Nutzer
emmy-lina 
sagt:
sagt: 13.09.2005 13:31
..so habe den Kuchen gebacken, er war einfach SPITZE. Das ganze Blech war ruck zuck weg. Allerdings habe ich keinen Pudding extra gekocht, sondern einfach die Puddingcreme von Dr. Oetker draufgemacht.
Gruß Lina
Gruß Lina
moqquai 
sagt:
sagt: 08.02.2007 06:58
sehr sehr gut!
allerdings reicht auch die halbe menge an schoko glasur fuer meinen geschmack.
glg
dani
allerdings reicht auch die halbe menge an schoko glasur fuer meinen geschmack.
glg
dani
AnniK82 
sagt:
sagt: 11.07.2007 16:46
Und das ist Schwierigkeitsgrad simpel?
Hört sich total kompliziert (für meine linken Hände) an!
Hört sich total kompliziert (für meine linken Hände) an!
Naturtalent
sagt:
sagt: 03.03.2008 17:51
Ein toller Kuchen. :)
Allerdings werde ich ihn noch etwas "anpassen", d.h. etwas weniger Schokoglasur, Erdbeermarmelade auf den Boden streichen, Bananen längs halbiert drauflegen, mehr Vanille in die Buttercreme.
Danke für das Rezept!
Allerdings werde ich ihn noch etwas "anpassen", d.h. etwas weniger Schokoglasur, Erdbeermarmelade auf den Boden streichen, Bananen längs halbiert drauflegen, mehr Vanille in die Buttercreme.
Danke für das Rezept!
Neona
sagt:
sagt: 12.04.2010 17:45
´Das Rezept ist echt spitzen klasse und total einfach.
Schmeckt auusgezeichnet gut, könnte ich öfters essen und meine Gäste auch.
Liebe grüsse Neona.
Ps. ein Bild hab ich auch heruntergeladen.
Schmeckt auusgezeichnet gut, könnte ich öfters essen und meine Gäste auch.
Liebe grüsse Neona.
Ps. ein Bild hab ich auch heruntergeladen.
utekira 
sagt:
sagt: 06.01.2011 11:58
Hallo,
habe den Kuchen auf wunsch meiner Nachbarin gebacken ,sehr lecker .
Lg Ute
habe den Kuchen auf wunsch meiner Nachbarin gebacken ,sehr lecker .
Lg Ute
Aenky
sagt:
sagt: 21.10.2011 11:48
yammi, lecker.
hab den Kuchen schon öfters gemacht und heute ist es wieder so weit. ich freu mich schon!
hab den Kuchen schon öfters gemacht und heute ist es wieder so weit. ich freu mich schon!
grazerin 
sagt:
sagt: 11.02.2012 22:39
Leeeeecker! Diesen Kuchen (in Mamas Abwandlung) wünsch ich mir jedes Jahr zu Geburtstag...die Mischung aus Bananen, Schoko und Vanillepudding-Creme ist himmlisch!!!
Wir machen zwischen Teig und Bananen noch eine dünne Schicht Ribiselmarmelade (rote Johannisbeere) rein, das macht die Schnitte frischer und fruchtiger. Und mit der Schokolade machen wir ein gitterähnliches Muster auf die Torte. Sieht (meines Erachtens) schöner aus und ist dann nicht sooo arg süß.
Trotzdem: Suuuper Rezept!!!
Wir machen zwischen Teig und Bananen noch eine dünne Schicht Ribiselmarmelade (rote Johannisbeere) rein, das macht die Schnitte frischer und fruchtiger. Und mit der Schokolade machen wir ein gitterähnliches Muster auf die Torte. Sieht (meines Erachtens) schöner aus und ist dann nicht sooo arg süß.
Trotzdem: Suuuper Rezept!!!
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Danke für das Rezept. Diesen Kuchen habe im bei einem Festl gegessen. Der war super. Wird demnächst gemacht.
Grüße aus Tirol, Eva.
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