Einfache Mandelplätzchen

Allergikerfreundlich, ohne Milch, Butter und Eier

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

70 g Mehl
30 g Mandel(n), gemahlen
3 g Backpulver
10 g Zucker
10 g Öl
35 g Wasser
1 Prise(n) Salz
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Heizen Sie den Ofen auf 150 Grad vor. Geben Sie dann Öl, Wasser und Salz in eine Schüssel und verrühren Sie alles gut. Geben Sie das Mehl ungesiebt hinzu und ziehen Sie es ein (nicht rühren). Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von ungefähr 2 Millimetern aus und stechen Sie dann die Plätzchen aus und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (wer möchte kann auch einfach das Blech einfetten). 20 Minuten backen.

Im warmen Zustand sind die Plätzchen sehr weich, daher auskühlen lassen und erst dann vom Blech nehmen.

Kommentare anderer Nutzer


gloriah

30.10.2011 18:05 Uhr

Hallo,

habe das Rezept ausprobiert und mindestens für gut befunden. Da ich mir noch unschlüssig bin, wie ich dieses Rezept bewerten möchte, gibt es also noch keine Sterne von mir (ich schwanke zwischen 4 und 5 Sternen).

Die Mandeln habe ich selber fein gemahlen (hatten die Konsistenz von Mehl). Ein bischen mehr Zucker in Form von Vanillezucker habe ich verwendet. Das Öl meiner Wahl war Albaöl.

Liebe Grüße
gloria

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de