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Kirschkuchen mit Vollkornmehl
Zutaten
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Dicksaft (Agavendicksaft) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Joghurt |
| 250 g | Weizenmehl, vollkorn |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 3 TL | Backpulver |
| 50 ml | Öl |
| 1 Prise | Zimtpulver |
| n. B. | Puderzucker |
| Fett für die Form | |
| Semmelbrösel für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Teig in eine gefettete, mit Semmelbrösel ausgestreute Springform füllen und glatt streichen. Die Kirschen in den Teig drücken.
Den Kuchen bäckt man nun bei 180°C ca. 30 Minuten (Stäbchenprobe!). Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.
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