Henglein
Rama Cremefine
| Chinesischer Hähnchentopf
)
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 4 EL | Öl |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| ½ TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Gewürzmischung, chinesische | |
| 2 Würfel | Brühe |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 Msp. | Sambal Oelek |
| 1 kl. Glas | Sojasprossen |
| ½ | Paprikaschote(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 150 g | Kochschinken |
Zubereitung
Die Hähnchenbrust kalt abwaschen, in schmale Streifen schneiden. Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und das Fleisch scharf anbraten.
Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Frühlingszwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Alles zusammen zum angebratenen Fleisch geben und mitbraten. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Sojasprossen abschütten und zugeben. Die Paprikaschote und die Möhren waschen, würfeln und dazugeben. Zum Schluss den Schinken würfeln und ebenfalls dazugeben. Alles ca. 10 - 15 min. unter ständigem Rühren garen. Bei Bedarf noch einmal abschmecken. Als Beilage schmeckt Reis.
Die Zwiebel schälen und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Frühlingszwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Alles zusammen zum angebratenen Fleisch geben und mitbraten. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Sojasprossen abschütten und zugeben. Die Paprikaschote und die Möhren waschen, würfeln und dazugeben. Zum Schluss den Schinken würfeln und ebenfalls dazugeben. Alles ca. 10 - 15 min. unter ständigem Rühren garen. Bei Bedarf noch einmal abschmecken. Als Beilage schmeckt Reis.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptkategorie (25)
- asiatisch
- REZEPTE die gekocht werden müssen
- asiatisch
- chinesische Küche
- chinesisch
- Hauptgerichte
- Chinesisch
- Chinesisch
habe heute dein Rezept nachgekocht. Es war sehr lecker.
Ich habe zwei Tassen Wasser zu dem Gericht gegeben - im Rezept stehen 2 Brühwürfel - .
Nach dem würzen hab ich die Soße mit etwas Speisestärke angedickt.
Lg
Tombstone
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten