Vegetarischer Nudelauflauf

mit Gemüse

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Zutaten

300 g	Nudeln (Fusilli)
	Salzwasser
2	Zucchini
2	Paprikaschote(n), rot
15	Kirschtomate(n)
1 Becher	Crème fraîche
1 Becher	Schlagsahne
300 g	Käse, gerieben
	Muskat
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln etwa 4 Minuten im Salzwasser vorkochen. Das Gemüse waschen. Zucchini und Paprika in Würfel schneiden. Die Kirschtomaten vierteln.

Crème fraîche und Schlagsahne vermengen. Mit Muskat und reichlich Salz und Pfeffer würzen.

Die Fusilli und das Gemüse in eine Auflaufform geben, die Sahnemischung darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen. 25 Min. bei 180°C in den Backofen geben.

Kommentare anderer Nutzer

laila28

08.02.2012 04:56 Uhr

danke sehr gut geschmeckt mache ich jeden 3tag zum essen

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