Zuerst einmal alle Früchte schälen, wenn nötig und klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Mit Zitronensaft beträufeln und gut durchmengen.

Danach den Joghurt, den Vanillezucker und den Quark zu den Früchten geben. Ebenfalls gut durchmengen. Die Rote Grütze über den Joghurt-Früchte-Mix geben und durchmischen. Vor dem Servieren die Vanillesoße darübergeben.

Möglichst schnell verzehren, da die Früchte ansonsten braune Stellen bekommen und die Früchte evtl. bitter werden könnten, wenn das Dessert zu lange steht.

Tipp: Die Vanillesoße erwärmen, bevor man sie über den Mix gibt.