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Frühlingsfrischer Wurstsalat
Zutaten
| 400 g | Wurst, (Bierschinken) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| etwas | Zitronensaft, und Weißweinessig |
| 6 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener weißer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Muskat, frisch gerieben |
| 6 Blätter | Salat |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Bierschinken in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Gurke waschen und in Scheiben hobeln.
Für die Marinade Zitronensaft und Essig mit Öl und den Gewürzen vermischen.
In eine Schale alle Salatzutaten geben und mit der Marinade übergießen. Alles ca. 30-40 min. ziehen lassen.
Eine Platte mit den Salatblättern auslegen und den Salat darauf geben.
Für die Marinade Zitronensaft und Essig mit Öl und den Gewürzen vermischen.
In eine Schale alle Salatzutaten geben und mit der Marinade übergießen. Alles ca. 30-40 min. ziehen lassen.
Eine Platte mit den Salatblättern auslegen und den Salat darauf geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Guten Abend, tura!
Habe heute Abend deinen Wurstsalat probiert und für sehr gut befunden!
Da kein Bieschinken im Haus war, musste ich auf Paprika-Lyoner zurück-
greifen -war aber auch toll!
LG LuLi
Habe heute Abend deinen Wurstsalat probiert und für sehr gut befunden!
Da kein Bieschinken im Haus war, musste ich auf Paprika-Lyoner zurück-
greifen -war aber auch toll!
LG LuLi
Hallo,
auch ich habe den Salat probiert. Sehr lecker und erfrischend. Genau richtig für ein sommerliches Abendbrot.
LG
Tombstone
auch ich habe den Salat probiert. Sehr lecker und erfrischend. Genau richtig für ein sommerliches Abendbrot.
LG
Tombstone
Hallo,
es ist immer schön wenn man liest das die Rezepte gut ankommen.Dann macht das einstellen richtig Freude.
LG
Dietmar
es ist immer schön wenn man liest das die Rezepte gut ankommen.Dann macht das einstellen richtig Freude.
LG
Dietmar
Vielen Dank für die Bilder.
LG
Dietmar
LG
Dietmar
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LuzieLiesel
11.07.2011 22:04 Uhr