Henglein
Rama Cremefine
| Sojafleisch
marinierter Schweinerücken
| 1 kg | Schweinefleisch (Rücken) |
| 1 Flasche | Sojasauce |
| 2 | Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten |
| 3 | Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 Flaschen | Sauce (Schaschlik- oder Zigeunersauce) |
| 1 Becher | Sahne |
Zubereitung
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, in einen Beutel oder eine Auflaufform geben und die Sojasauce darauf gießen. Das Fleisch muss nun mindestens 1 Tag marinieren.
Das Fleisch wird dann in eine feuerfeste Form geschichtet (erst Fleisch, dann Paprika, Zwiebelscheiben und Grillsoße). Die Sojasauce wird dabei komplett mit verbraucht.
Zum Schluss einen Becher Sahne darüber gießen und für ca. 1 Std. bei 180°C im Backofen garen. Dazu serviert man Reis und Salat.
Das Fleisch wird dann in eine feuerfeste Form geschichtet (erst Fleisch, dann Paprika, Zwiebelscheiben und Grillsoße). Die Sojasauce wird dabei komplett mit verbraucht.
Zum Schluss einen Becher Sahne darüber gießen und für ca. 1 Std. bei 180°C im Backofen garen. Dazu serviert man Reis und Salat.
| Tweet |
