Mit allen Zutaten, außer Nougat, einen Mürbeteig herstellen. Den Teig etwa 1 Stunde kühl stellen.
Mit wenig Mehl dünn ausrollen. Mit rundem Ausstecher (keine Weihnachtsmotive) zierliche Stückchen ausstechen und bei 160° C etwa 10 Min backen.
Nach dem Auskühlen mit wenig Nougat zusammensetzen und kühl stellen.
Mit Puderzucker eine streichfähige Glasur anrühren und das Teegebäck glasieren.
Teegebäck sollte klein und zierlich sein, so dass es in einem Stück genossen werden kann.