Henglein
Rama Cremefine
| Überbackenes Hühnerschnitzerl
geht ganz schnell und schmeckt toll
| 4 | Hähnchenschnitzel |
| 150 g | Schinken - Scheiben |
| 1 Pck. | Mozzarella, gerieben |
| 1 | Zucchini |
| 375 ml | Cremefine zum Kochen oder Schlagsahne |
| n. B. | Kräuter, italienische |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Hähnchenschnitzel beidseitig salzen und pfeffern und auf ein tiefes Blech oder in eine Auflaufform legen. Mit italienischen Kräutern bestreuen.
Die Zucchini in Streifen schneiden und auf den Schnitzeln verteilen. Den Schinken ebenfalls in dünne Streifen schneiden und auf den Schnitzeln verteilen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und die Cremefine rund um die Schnitzel auf dem Blech (bzw. der Auflaufform) verteilen.
Das Ganze im Rohr bei 180°C (Heißluft) ca. 40 Minuten bzw. bis der Käse gut braun ist, backen. Als Beilage schmeckt Reis, wobei man die Soße beim Anrichten über den Reis geben kann.
Die Zucchini in Streifen schneiden und auf den Schnitzeln verteilen. Den Schinken ebenfalls in dünne Streifen schneiden und auf den Schnitzeln verteilen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und die Cremefine rund um die Schnitzel auf dem Blech (bzw. der Auflaufform) verteilen.
Das Ganze im Rohr bei 180°C (Heißluft) ca. 40 Minuten bzw. bis der Käse gut braun ist, backen. Als Beilage schmeckt Reis, wobei man die Soße beim Anrichten über den Reis geben kann.
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sehr lecker . Ich hab ein plattiertes Putenschnitzel genommen ( bin Single) , das war nach 25 Minuten fertig und der Zucchino schön knackig . Der Mozzarella hat sich weitgehend in die Sauce verabschiedet , das war aber nur ein optisches Problem .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
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