Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti Thunfisch
Spaghetti al tonno
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 Dose/n | Thunfisch, in Öl |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Butter |
| 1 EL | Olivenöl |
| 200 ml | Sahne |
| 3 EL | Parmesan, frisch geriebener |
| 1 | Knoblauch |
| 3 | Eigelb |
Zubereitung
Olivenöl und 1 El Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Petersilie klein hacken, den Thunfisch grob zerpflücken. Unter ständigem rühren in der Pfanne erhitzen. Die Eigelbe mit der Sahne verquirlen, Parmesan unterrühren und zum Schluss die restliche Butter schmelzen und ebenfalls unterrühren. Spaghetti al dente kochen, abgießen und in der Pfanne mit dem Thunfischsugo mischen. Danach die Eiersahne untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mikameister 
sagt:
sagt: 20.11.2006 20:51
Hallo,
auf der Suche für etwas leckeres und mal was anderes für meine vegetarische Tochter hier gelandet und nicht bereut!! Sehr lecker ! Vielen Dank ! Da ich nicht so unbedingt der Kochheld bin, und nicht wusste ob ich nun 500 oder 400 Gramm nehmen sollte (wegen Kommentar Grillmaster) habe ich 450 Gramm genommen . ( bin schon clever gell ? )
Ein Bund Petersilie war mir etwas zuviel, aber das ist ja jedem selbst überlassen da zu varieren
lg
MM
auf der Suche für etwas leckeres und mal was anderes für meine vegetarische Tochter hier gelandet und nicht bereut!! Sehr lecker ! Vielen Dank ! Da ich nicht so unbedingt der Kochheld bin, und nicht wusste ob ich nun 500 oder 400 Gramm nehmen sollte (wegen Kommentar Grillmaster) habe ich 450 Gramm genommen . ( bin schon clever gell ? )
Ein Bund Petersilie war mir etwas zuviel, aber das ist ja jedem selbst überlassen da zu varieren
lg
MM
raubia
sagt:
sagt: 02.06.2009 19:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Sehr leckeres Rezept.
Allerdings fehlte mir die Frische, ich hab daher noch ein klein wenig Saure Sahne und jede Menge halbierte Cocktail-Tomaten dazu getan. Dann schmeckte es mir sehr gut!
das gibts mal wieder!
lg
Raubia
Sehr leckeres Rezept.
Allerdings fehlte mir die Frische, ich hab daher noch ein klein wenig Saure Sahne und jede Menge halbierte Cocktail-Tomaten dazu getan. Dann schmeckte es mir sehr gut!
das gibts mal wieder!
lg
Raubia
02.08.2009 09:37
Hallo*
habe das Gericht gestern zum Mttag gekocht. Es ist bei meiner Familie sehr gut angekommen, einfach lecker.
Ich werde aber beim nächsten Mal die Soße extra servieren, denn die Spaghettis hatten ganz schön viel Durst und haben sich meine Soße fast ganz geklaut.
Ich und meine Familie bedanken sich für das tolle Rezept.
LG
habe das Gericht gestern zum Mttag gekocht. Es ist bei meiner Familie sehr gut angekommen, einfach lecker.
Ich werde aber beim nächsten Mal die Soße extra servieren, denn die Spaghettis hatten ganz schön viel Durst und haben sich meine Soße fast ganz geklaut.
Ich und meine Familie bedanken sich für das tolle Rezept.
LG
Barbarina67
sagt:
sagt: 22.10.2009 21:40
Hallo,
wir lieben dieses Rezept.
Es ist schnell gemacht, die Zutaten hat man fast immer im Haus.
Ich kenne das Rezept so wie beschrieben, aber mit nur 2 Eigelben und wir kochen nur 200-250g Nudeln dazu.
Viele Grüße
Barbarina67
wir lieben dieses Rezept.
Es ist schnell gemacht, die Zutaten hat man fast immer im Haus.
Ich kenne das Rezept so wie beschrieben, aber mit nur 2 Eigelben und wir kochen nur 200-250g Nudeln dazu.
Viele Grüße
Barbarina67
UnabAshed 
sagt:
sagt: 25.03.2010 21:45
Hmmm.. lecker.. ich platze gleich^^
Habe es gerade eben gekocht, allerdings habe ich noch drei Pfefferoni und eine halbe Zwiebel mit angedünstet und auch nur 2 Eigelbe und 250 gr Nudeln genommen.
Da wir nur zu Zweit sind reichte das dicke.
Auf jeden Fall ist dieses Rezept ab sofort eins unserer Lieblingsessen!!
Vielen Dank dafür...
LG Una
Habe es gerade eben gekocht, allerdings habe ich noch drei Pfefferoni und eine halbe Zwiebel mit angedünstet und auch nur 2 Eigelbe und 250 gr Nudeln genommen.
Da wir nur zu Zweit sind reichte das dicke.
Auf jeden Fall ist dieses Rezept ab sofort eins unserer Lieblingsessen!!
Vielen Dank dafür...
LG Una
Ziskie 
sagt:
sagt: 26.08.2010 12:24
Hi, kenne das Rezept auch schon. Ist echt schnell und lecker....
Ich habe es allerdings auch abgewandelt, weil es mir zu üppig war:
Habe Thunfisch ohne Öl genommen und mache die Soße als Mehlschwitze mit Milch statt mit Sahne, dafür mache ich aber etwas Schmelzkäse hinein. Ordentlich Knobi und frische Petersilie sind ein MUSS!
Die soße serviere ich auch extra-dann kan sich jeder so viel nehmen wie er es mag...
Lg Ziskie
Ich habe es allerdings auch abgewandelt, weil es mir zu üppig war:
Habe Thunfisch ohne Öl genommen und mache die Soße als Mehlschwitze mit Milch statt mit Sahne, dafür mache ich aber etwas Schmelzkäse hinein. Ordentlich Knobi und frische Petersilie sind ein MUSS!
Die soße serviere ich auch extra-dann kan sich jeder so viel nehmen wie er es mag...
Lg Ziskie
Campine243
sagt:
sagt: 27.08.2010 15:07
Hallo,
ja, das ist auch einer meiner Favoriten aus unserem Italienischen Kochbuch. Ich brate mit dem Knoblauch, der Petersilie (TK geht auch, wenn absolut keine frische zu haben ist) und dem Thunfisch (in Olivenöl ist am besten) noch zusätzlich 4-5 Sardellenfilets an (wir mögen es sehr würzig), und frisch gemahlener Pfeffer muss meiner Meinung nach unbedingt nachher noch dran!
Auf jeden Fall ein Gedicht, dazu noch eine Platte Tomate-Mozarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme... da kriege ich sofort Hunger! :D
MfG
ja, das ist auch einer meiner Favoriten aus unserem Italienischen Kochbuch. Ich brate mit dem Knoblauch, der Petersilie (TK geht auch, wenn absolut keine frische zu haben ist) und dem Thunfisch (in Olivenöl ist am besten) noch zusätzlich 4-5 Sardellenfilets an (wir mögen es sehr würzig), und frisch gemahlener Pfeffer muss meiner Meinung nach unbedingt nachher noch dran!
Auf jeden Fall ein Gedicht, dazu noch eine Platte Tomate-Mozarella mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme... da kriege ich sofort Hunger! :D
MfG
cyan_
sagt:
sagt: 17.11.2010 20:08
Ich bin sehr positiv überrascht dass dieses Gericht so gut schmeckt! Danke!
Sin97
sagt:
sagt: 01.08.2011 12:54
als aller erstes muss gesagt werden : super rezept, kam wirklich gut an
Wir haben allerdings zwei dosen thunfisch , und nur 400g Spaghetti für vier personen genommen. Von mir aus hätte ruhig noch mehr thunfisch dran sein können. Aber Spaghetti blieben bei uns recht viele übrig.
lg sin & co
Wir haben allerdings zwei dosen thunfisch , und nur 400g Spaghetti für vier personen genommen. Von mir aus hätte ruhig noch mehr thunfisch dran sein können. Aber Spaghetti blieben bei uns recht viele übrig.
lg sin & co
![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
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