Bohnensuppe
herzhaft und schnell zubereitet| 200 g | Bauchspeck, geräuchert und in Streifen schneiden |
| 1 Dose | Bohnen, weiße |
| 2 EL, gest. | Paprikapulver, edelsüß |
| etwas | Öl |
| 1 große | Zwiebel(n), gehackt |
| ¼ Liter | Wasser |
| 2 EL | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Paar | Würstchen, Debreziner oder Frankfurter |
Zubereitung
Die Zwiebel und den Speck etwas rösten, den Paprika dazu geben und mit dem Wasser aufgießen. Die Bohnen samt der Flüssigkeit dazu geben. Debreziner schneiden und ebenfalls dazu geben. Mehl mit etwas Wasser verrühren und zur Suppe geben, aufkochen lassen und noch kurz köcheln lassen. Salzen und pfeffern. Fertig
Dazu eine Schnitte Brot oder Semmel
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