Bohnensuppe

herzhaft und schnell zubereitet

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Zutaten für Portionen

200 g Bauchspeck, geräuchert und in Streifen schneiden
1 Dose Bohnen, weiße
2 EL, gest. Paprikapulver, edelsüß
 etwas Öl
1 große Zwiebel(n), gehackt
¼ Liter Wasser
2 EL Mehl
  Salz und Pfeffer
1 Paar Würstchen, Debreziner oder Frankfurter

Zubereitung

Die Zwiebel und den Speck etwas rösten, den Paprika dazu geben und mit dem Wasser aufgießen. Die Bohnen samt der Flüssigkeit dazu geben. Debreziner schneiden und ebenfalls dazu geben. Mehl mit etwas Wasser verrühren und zur Suppe geben, aufkochen lassen und noch kurz köcheln lassen. Salzen und pfeffern. Fertig

Dazu eine Schnitte Brot oder Semmel
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.06.11
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Verfasser:

kabsi  Hendlgriller


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