Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber-Zimt Sterne
| Für den Teig: | |
| 350 g | Mehl |
| 220 g | Margarine |
| 130 g | Zucker, feiner |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
| Zimt | |
| 50 g | Mandel(n), gerieben |
| Marmelade, Rhabarber-Zimt- | |
| Schokolade, weiße oder Milchschokoladeglasur |
Zubereitung
Backrohr auf 170° Umluft vorheizen
Alle Teigzutaten rasch auf dem Brett oder im Mixer verkneten. Eine halbe Stunde rasten lassen.
Dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Ca. 10 Minuten auf einem Blech backen. Auskühlen lassen und dann mit der Marmelade zusammensetzen und glasieren.
Alle Teigzutaten rasch auf dem Brett oder im Mixer verkneten. Eine halbe Stunde rasten lassen.
Dünn ausrollen und Sterne ausstechen. Ca. 10 Minuten auf einem Blech backen. Auskühlen lassen und dann mit der Marmelade zusammensetzen und glasieren.
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