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Rosinenkinds pikante Erdbeermarmelade
Zutaten
| 1 kg | Erdbeeren, geputzt |
| 1 Pkt. | Gelierzucker, 2:1 |
| 2 | Zwiebel(n), geputzt und klein gewürfelt |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, geputzt, klein gewüfelt |
| 2 EL | Salz, gestrichen |
| 2 TL | Pfeffer, frisch gemörster Cubebenpfeffer |
| 150 ml | Weißwein, trocken |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Passt gut zu Käse.
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