Gegrillte Champignon-Bratwurst Spieße

Grillsaison

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3	Bratwürste, in ca. 2 cm dicke Scheiben geschnitten
1 Dose	Champignons, ganze Köpfe
250 g	Speck, durchwachsen, in Scheiben geschnitten
1 EL	Zitronensaft
5 EL	Öl
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Bratwurstscheiben, Speckscheiben und Pilze abwechselnd auf Holzspieße stecken. Zitronensaft mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und die Spieße mit der Marinade bestreichen.
Die Spieße auf den heißen Grill (oder auf mit Öl bestrichene Alufolie) legen und unter mehrmaligem Wenden grillen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.06.11
Rezept-Statistiken:	4.256 (3)* gelesen 155 (0)* gespeichert 240 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

jüsial

Mitglied seit 19.08.2009
978 Beiträge (ø0,96/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Tinka55

sagt:

23.11.2011 13:38

Bei uns gab es die Spieße heute zu Mittag. Ich habe nur zusätzlich noch Zwiebeln mit auf den Spieß gesteckt und das Ganze in der Pfanne gebraten (bisschen kalt zum Grillen heute). War sehr lecker, die Family war begeistert. Dazu gab es Reis und roten Paprikasalat.

LG Tina

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