| Mini - Mozzarellakugeln im Glas
| 1 Pck. | Mozzarella - Kugeln, kleine, abgetropft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, geschält und halbiert |
| 1 | Zitrone(n), die Schale, in Streifen geschnitten |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 2 TL | Pfeffer - Körner |
| 3 EL | Essig (Rotweinessig) |
| 250 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Mini-Mozzarella-Kugeln gut abtropfen lassen. Abwechselnd mit Knoblauchzehen, Zitronenschale, Thymianzweigen, Rosmarinzweigen und Pfefferkörnern in ein Einmachglas schichten. Mit Rotweinessig beträufeln und mit Sonnenblumenöl auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind.
Dazu reiche ich Ciabattabrot und Basilikumbutter!
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen!
Dazu reiche ich Ciabattabrot und Basilikumbutter!
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen!
Kommentare anderer Nutzer
rosi-karo 
sagt:
sagt: 02.04.2004 12:24
liest sich sehr lecker!.....
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
Pastafan 
sagt:
sagt: 03.04.2004 11:53
Brauchte noch ein Mitbringsel für einen italienischen Abend!
Dein Rezept kam wie gerufen!! ;-)
Dankeschön sagt Pastafan
Dein Rezept kam wie gerufen!! ;-)
Dankeschön sagt Pastafan
rosi-karo
sagt:
sagt: 03.04.2004 19:25
lecker,
werd ich in jedem Fall probieren
LG rosi-karo
werd ich in jedem Fall probieren
LG rosi-karo
nitli62
sagt:
sagt: 24.11.2004 17:31
Hallo
ich habe dein Rezept ausprobiert. Es ging so..
Hat mich nicht aus den Schuhen gehauen.
Werde es nicht mehr machen.
Trotzdem viel Spass daran. Nitli
ich habe dein Rezept ausprobiert. Es ging so..
Hat mich nicht aus den Schuhen gehauen.
Werde es nicht mehr machen.
Trotzdem viel Spass daran. Nitli
Marshmallow
sagt:
sagt: 17.07.2005 16:58
Schmeckt sehr gut, wenn man es erst 2-3 Tage durchziehen lässt, dann bekommt der ansonsten eher neutralschmeckende Mozzarella ein schönes Aroma!
Marshmallow
sagt:
sagt: 30.08.2005 23:32
übrigens auch eine nette Geschenkidee. Man nehme einen schönen Korb. Da hinein kommt eine Flasche Rotwein, ein Chiabattabrot, ein Glas vom eingelegten Mozzarella und eine leckere Salami. Ich habe noch ein Tütchen Cantucchini hinzugelegt.
eflip 
sagt:
sagt: 30.09.2010 12:52
Ausprobiert udn von allen für absolut lecker befunden. Haben die Kugeln auch 2 Tage ziehen lassen und dann mit Chiabatta und Tomaten verspeist. Besten Dank für die tolle Idee!!
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