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Mini - Mozzarellakugeln im Glas
Zutaten
| 1 Pck. | Mozzarella - Kugeln, kleine, abgetropft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, geschält und halbiert |
| 1 | Zitrone(n), die Schale, in Streifen geschnitten |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 2 TL | Pfeffer - Körner |
| 3 EL | Essig (Rotweinessig) |
| 250 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mini-Mozzarella-Kugeln gut abtropfen lassen. Abwechselnd mit Knoblauchzehen, Zitronenschale, Thymianzweigen, Rosmarinzweigen und Pfefferkörnern in ein Einmachglas schichten. Mit Rotweinessig beträufeln und mit Sonnenblumenöl auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind.
Dazu reiche ich Ciabattabrot und Basilikumbutter!
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen!
Dazu reiche ich Ciabattabrot und Basilikumbutter!
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Woche verbrauchen!
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Kommentare anderer Nutzer
sehr interessant!!! Wird probiert.
liest sich sehr lecker!.....
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
Brauchte noch ein Mitbringsel für einen italienischen Abend!
Dein Rezept kam wie gerufen!! ;-)
Dankeschön sagt Pastafan
Dein Rezept kam wie gerufen!! ;-)
Dankeschön sagt Pastafan
lecker,
werd ich in jedem Fall probieren
LG rosi-karo
werd ich in jedem Fall probieren
LG rosi-karo
Hallo
ich habe dein Rezept ausprobiert. Es ging so..
Hat mich nicht aus den Schuhen gehauen.
Werde es nicht mehr machen.
Trotzdem viel Spass daran. Nitli
ich habe dein Rezept ausprobiert. Es ging so..
Hat mich nicht aus den Schuhen gehauen.
Werde es nicht mehr machen.
Trotzdem viel Spass daran. Nitli
Schmeckt sehr gut, wenn man es erst 2-3 Tage durchziehen lässt, dann bekommt der ansonsten eher neutralschmeckende Mozzarella ein schönes Aroma!
übrigens auch eine nette Geschenkidee. Man nehme einen schönen Korb. Da hinein kommt eine Flasche Rotwein, ein Chiabattabrot, ein Glas vom eingelegten Mozzarella und eine leckere Salami. Ich habe noch ein Tütchen Cantucchini hinzugelegt.
Ausprobiert udn von allen für absolut lecker befunden. Haben die Kugeln auch 2 Tage ziehen lassen und dann mit Chiabatta und Tomaten verspeist. Besten Dank für die tolle Idee!!
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stuttgartpaul
02.04.2004 09:31 Uhr