Flammendes Herz

 flambierter Mokka

Zutaten für Portionen

1 Tasse Mokka
 n. B. Zucker, (1-2 TL)
2 cl Cognac, oder Weinbrand (mindestens 40%)

Zubereitung

Zucker n. B. in den heißen Mokka geben.
Cognac bzw. Weinbrand vorsichtig über den Löffel auf die Oberfläche laufen lassen und dann flambieren.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.06.11
Rezept-Statistiken: 1.050 (1)* gelesen
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Verfasser:

Maitre-de-la-maison Hendlgriller


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