Mini Eiscreme-Cupkakes

Überraschungscupkakes, Ice Cream Cone Cupcakes

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Zutaten für Portionen

16  Waffeln, (mini Eiswaffelbecher)
200 g Süßigkeiten, Jelly Beans u. Berrys, o.ä.
16  Muffin(s), Mini-
½ Port. Creme, amerikanische Buttercreme aus der DB
  Außerdem:
  Lebensmittelfarbe, blau, rot, grün

Zubereitung

Die Minieiswaffelbecher (Baileysbecher) mit Süßigkeiten füllen, ich nehme immer ca. 1 Berry und 5 Jelly Beans/Becher. Dann die Mini-Muffins auf den Becher setzen, leicht andrücken, evtl. vorher am Rand leicht mit Buttercreme bestreichen.
Die restliche Buttercreme in 3 Teile aufteilen und mit den Lebensmittelfarben einfärben, hier am besten mit Paste arbeiten, flüssige Lebensmittelfarbe verändert die Konsistenz der Buttercreme!
Nun die Creme über die Muffins streichen. Hier kann man wählen zwischen "Eisbällchen"- oder "Softeis"-Optik.

Natürlich funktioniert das auch mit normalen großen Softeistüten: dann muss man allerdings neben den Mini-Muffins noch normale Muffins backen/kaufen und natürlich mehr Süßigkeiten zum Füllen benutzen.
Die Muffins dann umgedreht zuerst in den Becher setzen, dann obendrauf einen Minimuffin mit Creme "kleben" und verzieren: Softeisoptik.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.11
Rezept-Statistiken: 25.823 (112)* gelesen
446 (3)* gespeichert
524 (3)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

yvonneschnecke  Hendlgriller


Mitglied seit 23.06.2007
768 Beiträge (ø0,43/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Lillifee21 Tellerwäscher sagt:  
28.09.2011 13:22
Ein liebes Hallo an die Künslerin dieses schönen Rezeptes

also ich bin begeistert habe es für den Kindergarten meines Tochter gemacht und alle waren so begeistert und ganz besonders ich und meine Tochter dieses Rezept wir von nun an ein muss auf jeder Kinder Party sein, mal schauen ich Heirate am 21.11.2011 vieleicht werde ich sie da auch machen für unsere kleinen Gäste...
Vielen Dank für dein Rezept,mach weiter so....


Gruß Familie Engel

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yvonneschnecke  Hendlgriller sagt:  
17.10.2011 15:52
Liebe Lillifee21,

vielen lieben dank für dein positives feedback, es freut mich sehr wenns auch bei euch so toll angekommen ist!! Wir hatten auch viel Spaß beim "basteln" :-))

lg
yvonneschnecke

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13.02.2012 17:15
Hallihallo:)

wo bekommt man denn die Buttercreme her??? Ich bin da grade etwas Ratlos da ich die Cupcakes am Wochenende mal ausprobieren wollte

Liebe Grüße :)

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Nonneförz Tellerwäscher sagt:  
14.02.2012 20:12
Hilfreiche Antwort:

"½ Port. Creme, amerikanische Buttercreme aus der DB "

Ich vermute, mit DB ist die hiesige Datenbank gemeint; versuch es doch mal mit zB diesem Rezept hier:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1882591306241901/Amerikanische-Buttercreme.html

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16.02.2012 21:21
Dankeschön:)

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Linchen88 Tellerwäscher sagt:  
01.03.2012 21:40
Muss ich die Waffeln füllen? Ich will sie für meine kleine Tochter zum Geburtstag backen aber ich glaube jelly beas sind noch nicht so ihr ding.

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Schwälmerin Küchenjunge sagt:  
03.03.2012 11:22
Man muß sie nicht füllen.
Aber falls Du sie alternativ doch befüllen möchtest, mach doch einfach ein paar Smarties rein. Klimmpert dann auch ganz lustig. :-)

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yvonneschnecke  Hendlgriller sagt:  
23.04.2012 13:44
Die Idee mit den Smarties ist auch klasse. Auch kann man durchaus Gummibärchen oder m&m´s einfüllen, je nach dem was man lieber mag.
Da sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, rein kann was schmeckt und rein passt ;-)

Liebe Grüße und viel Spaß beim ausprobieren.
Freu mich auf eure Ideen.

Yvonneschnecke

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startessa Küchenjunge sagt:  
07.03.2012 10:39
das kommt bei den Kids sicher prima an, hab ich gleich gespeichert.
aber wo bekomme ich nur Mini Muffins her??? hab ich noch nie gesehen....
kann mir jemand weiterhelfen. oder backt ihr die selbst, so eine Mini Muffin Backform hätte ich und würd ich auch nicht extra anschaffen wollen.
ansonst find ich die Idee klasse, werd ich zum nächsten Kindergeburtstag machen.

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Pfannkuchenkind Kartoffelschäler sagt:  
13.03.2012 10:15
Ich kenne diese "Minimuffins" als Mini Madeleines, gibts bei uns oft im Supermarkt

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yvonneschnecke  Hendlgriller sagt:  
23.04.2012 13:35
Besser spät als nie,
sorry.

Ich habe die MiniMuffins von Bonne Maman gekauft. Gibts bei uns bei Globus bei den Fertigkuchen/Gebäck.

Freut mich wenn auch dir die Idee so gut gefällt. Ich freu mich auf eure Bilder.

Liebe Grüße
Yvonneschnecke

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yvonneschnecke  Hendlgriller sagt:  
23.04.2012 13:40
Ansonsten, wie oben im Rezept erwähnt, funktioniert auch prima mit den normalen Muffins, dann gehören halt nur normale Softeistüten dazu, damit es passt.

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