Prosecco-Limoncello Granité

lecker und fettfrei, schnell zubereitet, muss vorbereitet werden

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Zutaten für Portionen

125 ml Wasser
60 g Zucker
100 ml Prosecco, oder trockener Weißwein
60 ml Likör, (Limoncello)

Zubereitung

Das Wasser mit dem Zucker aufkochen.
Den Prosecco und Limoncello dazu geben. In einer flachen Schale über Nacht einfrieren.
Am nächsten Tag das Eis mit einem stabilen Löffel von oben her abschaben und in Cocktailschalen mit Beeren (evtl. mariniert) servieren.

Man kann das Granité auch mit Prosecco aufgefüllt servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.06.11
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Verfasser:

neriZ.  Chefkoch


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