Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkrautsuppe
| 1 ½ kg | Hackfleisch, gemischt |
| 5 große | Zwiebel(n) |
| 3 gr. Dose/n | Sauerkraut |
| 2 kl. Dose/n | Champignons |
| 5 große | Gewürzgurke(n), grob gehackt |
| 375 ml | Sauce (Schaschliksauce) |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| n. B. | Schmand oder Sahne |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Das Sauerkraut, die Champignons und die sauren Gurken zugeben und mit der Schaschliksoße und der Brühe ablöschen.
45 min. köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Schmand oder Sahne servieren.
45 min. köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Schmand oder Sahne servieren.
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