Andi’s Hot Love

Erdbeertorte mit Eierlikörcreme

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Tortenboden, (Obstboden)
  Marmelade, (Erdbeer-)
500 g Erdbeeren
150 g Püree, (Erdbeerpüree)
500 g Mascarpone
100 g Frischkäse
125 ml Eierlikör
2 EL Zucker
1 Pck. Tortenguss

Zubereitung

Einen Obstboden backen, abkühlen lassen oder kaufen und mit Erdbeermarmelade bestreichen.

Mascarpone, Frischkäse, Zucker, Vanillinzucker, Eierlikör und Erdbeerpüree gut verrühren und auf den Boden geben.
Mit Erdbeeren belegen, Tortenguss lt. Packungsvorschrift herstellen, darauf geben und in die Kühlung stellen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.11
Rezept-Statistiken: 3.302 (61)* gelesen
46 (1)* gespeichert
115 (1)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Rhabarber in seiner schönsten Form genießen!
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: