Spaghetti mit Petersilien - Pesto

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

400 g	Spaghetti
1 Bund	Petersilie
	Salz
2 kleine	Chilischote(n)
2 EL	Sonnenblumenkerne
80 ml	Olivenöl
50 g	Parmesan, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Petersilienblättchen von den Stängeln zupfen. Chilischoten längs halbieren, je nach gewünschter Schärfe entkernen und fein schneiden.
Petersilie, Chili und Sonnenblumenkerne in einem Mörser fein zermahlen. Öl tröpfchenweise zugeben und gut verrühren. Mit Salz abschmecken.
Spaghetti abgießen, 100 ml Nudelwaser auffangen. Pesto unter die Spaghetti mischen. Eventuell etwas Kochwasser zufügen. Parmesankäse dazu reichen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	15.06.11
gelesen:	4.606 (87)*
gespeichert:	16 (2)*
gedruckt:	80 (2)*
verschickt:	0 (0)*
* nur in diesem Monat