Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikör - Sahne - Mandelkuchen
saftig, ohne Butter
)
| 600 ml | Sahne, süße |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 250 ml | Eierlikör |
| 1 kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 200 g | Mandel(n), geriebene |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Sahne ca. 3 Minuten mit dem Mixgerät cremig rühren. Zucker, Eier, Eierlikör und Bittermandelaroma dazugeben und weitere 3 Minuten rühren. Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen und mit der Sahnecreme gut verrühren. Die Masse in eine gefettete mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen. Eventuell gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken. Hölzchenprobe machen, wenn nichts mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.
Den kalten Kuchen auf eine Kuchenplatte geben und mit Puderzucker bestäuben, oder mit einer Nuss- oder Schokoglasur überziehen.
Den kalten Kuchen auf eine Kuchenplatte geben und mit Puderzucker bestäuben, oder mit einer Nuss- oder Schokoglasur überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
superbetti 
sagt:
sagt: 03.07.2011 11:36
Kustel 
sagt:
sagt: 14.07.2011 11:17
Muss die Sahne "nur" cremig sein? oder eben doch steof geschlagen?? und die Eier im Ganzen drunter heben??
Bitte entschuldige!!
lg Kustel
Bitte entschuldige!!
lg Kustel
superbetti
sagt:
sagt: 14.07.2011 18:12
Kustel
sagt:
sagt: 15.07.2011 10:35
Also erstmal DANKE und ich werd den Kuchen am Wochenende backen u. Anfang der Woche bercihten.
mfg Kustel
mfg Kustel
Kustel
sagt:
sagt: 19.07.2011 10:45
Also der Kuchen war sehr lecker, schmeckt wie Marzipan und geht genau wie im Rezept .- ganz einfach - aber ich habe auch nur eine halbe Flasche Aroma genommen und würde denken, es reicht!!
Aber ich backe ihn auf jeden Fall wieder!!
Gruß Kustel
Aber ich backe ihn auf jeden Fall wieder!!
Gruß Kustel
superbetti
sagt:
sagt: 20.07.2011 08:29
01.08.2011 07:20
Hallo superbetti,
das Rezept klingt sehr verlockend!
Könnte ich den Kuchen auch in einer Gugehupf-Form backen?
LG!
bross
das Rezept klingt sehr verlockend!
Könnte ich den Kuchen auch in einer Gugehupf-Form backen?
LG!
bross
superbetti
sagt:
sagt: 01.08.2011 21:12
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dieser Kuchen ist ohne großen Aufwand zu machen. Lecker ist er obendrein. Ich habe aus der angegebenen Menge zwei kleinere Kuchen gebacken und nur ein halbes Fläschen Aroma zugetan.
LG
Tombstone
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