Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Hackfleisch - Topf
mit Dill und Tomatenmark in der Brühe und Leipziger Allerlei
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 6 TL | Brühe |
| 2 Liter | Wasser |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 300 g | Nudeln |
| 2 TL | Dill |
| 1 EL | Schnittlauch, oder Petersilie |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 450 g | Gemüse (Leipziger Allerlei), TK |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem klein gehacktem Knoblauch krümelig anbraten. Mit 2 Liter Wasser ablöschen und die Brühe einstreuen. Das Tomatenmark und das Leipziger Allerlei dazugeben, zum Kochen bringen und auf mittlerer Hitze 20 Minuten kochen.
Danach einfach die Nudeln hinzugeben, 5 Minuten köcheln lassen, Dill und Kräuter dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Danach einfach die Nudeln hinzugeben, 5 Minuten köcheln lassen, Dill und Kräuter dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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dumme Frage: sind die Nudeln schon vorgegart ? Nach 5 Minuten köcheln lassen sind die ja sicher noch nicht weich !?
Ansonsten klingt das Rezept einfach und schmeckt bestimmt sehr gut.
LG
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