Nudel - Hackfleisch - Topf

mit Dill und Tomatenmark in der Brühe und Leipziger Allerlei

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Zutaten

500 g	Hackfleisch, gemischt
1 Zehe/n	Knoblauch
2 kleine	Zwiebel(n)
6 TL	Brühe
2 Liter	Wasser
2 EL	Tomatenmark
300 g	Nudeln
2 TL	Dill
1 EL	Schnittlauch, oder Petersilie
etwas	Salz und Pfeffer
450 g	Gemüse (Leipziger Allerlei), TK

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem klein gehacktem Knoblauch krümelig anbraten. Mit 2 Liter Wasser ablöschen und die Brühe einstreuen. Das Tomatenmark und das Leipziger Allerlei dazugeben, zum Kochen bringen und auf mittlerer Hitze 20 Minuten kochen.
Danach einfach die Nudeln hinzugeben, 5 Minuten köcheln lassen, Dill und Kräuter dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

bora0505

26.10.2011 13:06 Uhr

Hallo,

dumme Frage: sind die Nudeln schon vorgegart ? Nach 5 Minuten köcheln lassen sind die ja sicher noch nicht weich !?
Ansonsten klingt das Rezept einfach und schmeckt bestimmt sehr gut.

LG

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