Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Nuss - Brownies
| 270 g | Mehl |
| 150 g | Sojamilch, oder Reis- oder Hafermilch |
| 120 g | Zucker |
| 200 g | Schokolade, zartbitter, in Stücke gehackt |
| 125 ml | Öl (Sonnenblumen-) |
| 125 ml | Ahornsirup |
| 50 g | Kakaopulver |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 150 g | Nüsse, gemischt, oder Walnüsse, Pecannüsse , grob gehackt |
| evtl. | Schokolade, für den Guss |
Zubereitung
Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanillemark, Natron und Backpulver vermischen. Die flüssigen Zutaten (Sojamilch, Öl, Ahornsirup) hinzugeben und gut unterrühren. Zum Schluss die Nüsse und Schokoladenstückchen hinzugeben und unterrühren.
Die Mischung in eine Backform oder auf ein Blech (ca. 22x30 cm) geben, so dass nur wenige Zentimeter der Oberfläche bedeckt sind. Etwa 25 Minuten backen. Danach die Brownies gut abkühlen lassen und in Vierecke schneiden.
Je nach Belieben, evtl. noch mit einem Schokoladenguss überziehen.
Mehl, Zucker, Kakaopulver, Vanillemark, Natron und Backpulver vermischen. Die flüssigen Zutaten (Sojamilch, Öl, Ahornsirup) hinzugeben und gut unterrühren. Zum Schluss die Nüsse und Schokoladenstückchen hinzugeben und unterrühren.
Die Mischung in eine Backform oder auf ein Blech (ca. 22x30 cm) geben, so dass nur wenige Zentimeter der Oberfläche bedeckt sind. Etwa 25 Minuten backen. Danach die Brownies gut abkühlen lassen und in Vierecke schneiden.
Je nach Belieben, evtl. noch mit einem Schokoladenguss überziehen.
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