Henglein
Rama Cremefine
| Couscous Salat mit Hackfleisch, Feta und Gemüse
| 250 g | Couscous |
| 250 g | Hackfleisch |
| 250 g | Feta-Käse |
| 300 g | Cherrytomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Stängel | Lauch |
| Olivenöl | |
| Balsamico | |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum |
Zubereitung
Tomaten, Paprika und Fetakäse würfeln, bzw. kleinschneiden und in eine große Schüssel geben. Olivenöl, Balsamico dazugeben, mit Pfeffer, Salz und ordentlich Basilikum würzen. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen und 30-60 min ziehen lassen.
Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Lauch in Ringe schneiden, dazugeben und mit Pfeffer und Salz würzen. Zur Gemüse-Käse-Mischung geben und das Couscous unterrühren.
Dazu schmeckt frisches Brot mit Kräuterquark.
Tipp:
Man kann auch Oliven, Zucchini etc. dazugeben.
Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Lauch in Ringe schneiden, dazugeben und mit Pfeffer und Salz würzen. Zur Gemüse-Käse-Mischung geben und das Couscous unterrühren.
Dazu schmeckt frisches Brot mit Kräuterquark.
Tipp:
Man kann auch Oliven, Zucchini etc. dazugeben.
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