Veggiesnack 2

Finn - Toastbrötchen

Zutaten für Portionen

1 Paket Brötchen (Finntoasties oder Roggentoastbrötchen)
1 Paket Tofu (Paprikatofu oder Tofu Rosso)
2 EL Ajvar
 einige Tomate(n), getrocknete in Öl
 n. B. Salat - Blätter (z. B. Römer)
 evtl. Aioli, vegane

Zubereitung

Die Salatblätter waschen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen. Den Tofu in Scheiben schneiden. Die Toasties toasten und kurz abkühlen lassen.

Mit Ajvar bestreichen, den Salat drauflegen. Anschließend mit dem Paprikatofu und den Tomaten belegen. Nach Geschmack noch etwas Aioli darüber geben. Deckel drauf und servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.06.11
Rezept-Statistiken: 1.251 (4)* gelesen
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Verfasser:

Bonne86 Smutje


Mitglied seit 24.09.2009
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