Henglein
Rama Cremefine
| Folienkartoffeln mit Karottenquark
vegetarisch, preisgünstig
| 2 große | Kartoffel(n) |
| 100 g | Magerquark |
| 1 m.-große | Möhre(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Chiliflocken |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und in Alufolie bei 200°C 35 Min. im Backofen garen.
In der Zwischenzeit die Möhre putzen, schälen und sehr fein reiben. Unter den Quark rühren. Die Knoblauchzehe dazu pressen. Alles schön verrühren und mit Pfeffer, Salz und Chiliflocken vermischen.
In der Zwischenzeit die Möhre putzen, schälen und sehr fein reiben. Unter den Quark rühren. Die Knoblauchzehe dazu pressen. Alles schön verrühren und mit Pfeffer, Salz und Chiliflocken vermischen.
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