Henglein
Rama Cremefine
| Schafskäse - Kuchen
herzhaft
)
| 125 g | Mehl |
| 80 ml | Öl |
| 250 g | Joghurt |
| 200 g | Kartoffel(n), gekochte vom Vortag |
| 3 | Ei(er) |
| 120 g | Schafskäse |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Schnittlauch, gehackt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 3 EL | Parmesan |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln stampfen und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln ganz fein hacken und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Mehl, Öl, Joghurt, Eier, Schafskäse, gepressten Knoblauch, Schnittlauch und Zwiebel dazu geben und gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig in eine gefettete 26-er Springform geben und die Tomatenscheiben darauf verteilen.
Mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und bei 190°C ca. 30-40 Minuten (je nach Ofen) backen.
Der Kuchen schmeckt warm oder kalt, dazu passt z.B. ein frischer Salat.
Mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und bei 190°C ca. 30-40 Minuten (je nach Ofen) backen.
Der Kuchen schmeckt warm oder kalt, dazu passt z.B. ein frischer Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
11.04.2012 19:38
Hallo Eiswürfelchen,
dieser Schafskäse-Kuchen ist etwas ganz Feines.
Von der Menge her hat alles gepasst und er war sehr lecker. Lediglich den Parmesan habe ich zum Schluß vergessen. Damit wäre der Kuchen sicher noch besser gewesen.
Fotos sind schon unterwegs.
LG ManuGro
dieser Schafskäse-Kuchen ist etwas ganz Feines.
Von der Menge her hat alles gepasst und er war sehr lecker. Lediglich den Parmesan habe ich zum Schluß vergessen. Damit wäre der Kuchen sicher noch besser gewesen.
Fotos sind schon unterwegs.
LG ManuGro
17.04.2012 18:35
Hallo!
Auch wenn der Schafskäse-Kuchen ein bißchen weicher als ich dachte wurde (nach ein paar Minuten hat er sich aber etwas gefestigt) hat er uns ganz ausgezeichnet geschmeckt - aber nur warm ;-)
Vom Schafkäse habe ich allerdings etwas mehr genommen und belegt wurde er mit Cocktailtomaten.
LG Gabi
Auch wenn der Schafskäse-Kuchen ein bißchen weicher als ich dachte wurde (nach ein paar Minuten hat er sich aber etwas gefestigt) hat er uns ganz ausgezeichnet geschmeckt - aber nur warm ;-)
Vom Schafkäse habe ich allerdings etwas mehr genommen und belegt wurde er mit Cocktailtomaten.
LG Gabi
22.04.2012 12:41
Sehr lecker,
einfach in der Zubereitung.
Meine Gäste waren zufrieden.
lg falafel
einfach in der Zubereitung.
Meine Gäste waren zufrieden.
lg falafel
22.04.2012 14:25
Hi Eiswürfelchen,
schließe mich den Vorrednern an,der Kuchen war sehr lecker,
wir haben ihn mit Salat gegessen.
Danke für das schöne Rezept.
LG balke
schließe mich den Vorrednern an,der Kuchen war sehr lecker,
wir haben ihn mit Salat gegessen.
Danke für das schöne Rezept.
LG balke
04.05.2012 15:27
Hallo!
Hab diesen Kuchen auch ausprobiert, der wirklich sehr einfach zu machen ist. Wir fanden ihn im warmen Zustand etwas zu "batzig", aber kalt mit einem grünen Salat, war er wirklich sehr gut.
Liebe Grüße
Sissy
Hab diesen Kuchen auch ausprobiert, der wirklich sehr einfach zu machen ist. Wir fanden ihn im warmen Zustand etwas zu "batzig", aber kalt mit einem grünen Salat, war er wirklich sehr gut.
Liebe Grüße
Sissy
Rahmspinat1 
sagt:
sagt: 31.05.2012 17:14
Toll zuzubereiten und sehr lecker!
Kam bei allen Essern gut an
Kam bei allen Essern gut an
wibilinea 
sagt:
sagt: 02.06.2012 15:18
hallo! wo stehen denn da kartoffeln im rezept? wie viele soll man nehmen?
danke!
danke!
supersüß 
sagt:
sagt: 02.06.2012 17:40
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