Partysuppe Provencal
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 EL | Öl |
| 2 | Paprikaschote(n), (rot und gelb) |
| 1 | Zucchini |
| 500 g | Tomate(n) aus der Dose |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 6 TL | Senf (Provencale-Senf, alternativ Dijon) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Hackfleisch im Öl anbraten, die gewürfelten Paprika und Zucchini mitdünsten. Tomaten und Gemüsebrühe angießen, den Senf zugeben, aufkochen lassen und dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
christine123
sagt:
sagt: 30.03.2004 13:38
Leckeres Rezept! Danke! Die nächste Party kann kommen!
stuttgartpaul
sagt:
sagt: 31.03.2004 16:59
...................und superschnell zubereitet
Andrandra01
sagt:
sagt: 18.09.2007 14:16
noch ein wenig Katotte dazu und Lauch...perfekt...danke!!!!
Andrandra01
sagt:
sagt: 18.09.2007 14:21
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