Partysuppe Provencal



Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch
2 EL Öl
Paprikaschote(n), (rot und gelb)
Zucchini
500 g Tomate(n) aus der Dose
500 ml Gemüsebrühe
6 TL Senf (Provencale-Senf, alternativ Dijon)
  Salz und Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Hackfleisch im Öl anbraten, die gewürfelten Paprika und Zucchini mitdünsten. Tomaten und Gemüsebrühe angießen, den Senf zugeben, aufkochen lassen und dann mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.04
Rezept-Statistiken: 53.151 (30)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

hdraht Küchenjunge


Mitglied seit 31.08.2002
39 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stephan-willi1 Smutje sagt:  
30.03.2004 07:22
Das Rezept kommt garade richtig. Am Wochenende gibt einen kleine Feier " jetzt mit dieser Suppe "

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christine123 Suppenkoch sagt:  
30.03.2004 13:38
Leckeres Rezept! Danke! Die nächste Party kann kommen!

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stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
31.03.2004 16:59
...................und superschnell zubereitet

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Andrandra01 Küchenjunge sagt:  
18.09.2007 14:16
noch ein wenig Katotte dazu und Lauch...perfekt...danke!!!!

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Andrandra01 Küchenjunge sagt:  
18.09.2007 14:21
meinte natürlich Karotte...

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