Schlemmer-Stangensellerie überbacken

lecker und kalorienarm

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Zutaten für Portionen

400 g Stangensellerie
1 Schälchen Bouillon, pur (Fertigprodukt)
1 Becher saure Sahne, (10%)
Ei(er), XL
100 g Käse, Emmenthaler geriebenen
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Sellerie putzen, waschen und die Stangen vom Strunk lösen.
Die hellgrünen Blättchen abschneiden und und die knackigsten fein hacken.
Die Stangen in Gemüsebrühe 15 Min. garen, abtropfen und in eine Auflaufform legen und mit Zitronensaft beträufeln.
Jetzt die Sahne, den geriebenen Käse und Eier verquirlen, gehackte Sellerieblättchen zugeben. Über den Sellerie gießen.

Bei 200 Grad 15 Min. im Ofen backen.

Tipp: Durch die Bouillon pur entfällt die Zugabe von Salz & Pfeffer!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 203 kcal
Freischaltung: 10.06.11
Rezept-Statistiken: 19.558 (106)* gelesen
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Verfasser:

gs_pe  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Kamelgiraffe Tellerwäscher sagt:  
01.09.2011 14:55
Hilfreicher Kommentar:

Hi

Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich liebe Stangensellerie und war deshalb schon beim Lesen des selben hin und weg.

Hatte leider keine saure Sahne zu Hause, habe diese deshalb durch Magerqark ersetzt.

Hat HIMMLISCH geschmeckt! Hätte mich glatt reinlegen können!

5 Sterne von mir!

Liebe Grüsse,
Kamelgiraffe

P.S.: Für ein Foto hats leider nicht gereicht, war zu schnell verputzt ;o)

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gs_pe  Sternekoch sagt:  
02.09.2011 09:56
Hallo,

das feut mich, man kann ja auch Joghurt 1,5 % statt Sahne nehmen....

LG

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Schlemmermaus23 Tellerwäscher sagt:  
26.11.2011 21:30
Hallo,

Eigentlich bin ich kein grosser Sellerie-Fan, aber diesmal hat es mir sehr gut geschmeckt.
Hatte nur Cheddar Kaese und Creme Fraiche im Kuehlschrank, war aber trotzdem super lecker.
Dazu gab es bei uns uebrigens geduenstetes Lachsfillet mit Zitrone-Dill gewuerzt und Reis. Hat sehr gut zu den Stangensellerie gepasst.
Wird es bei uns bestimmt bald wieder geben.
Vielen Dank fuer das tolle Rezept

LG

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deta15 Tellerwäscher sagt:  
22.02.2012 17:55
Sehr lecker. Hab noch zusätzlich Tomaten dazu gegeben.

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gs_pe  Sternekoch sagt:  
22.02.2012 18:32
auch eine prima Variante :-)

LG
gs_pe

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Illepille  Sternekoch sagt:  
02.03.2012 15:37
Hallo!

Für mich auch eine perfekte Kombination und zu Fisch, einfach himmlisch!

Ich habe ein Bild hochgeladen!

Danke für das schöne Rezept!

LG Ille

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gs_pe  Sternekoch sagt:  
02.03.2012 19:32
Das freut uns aber und vielenDank für Dein Foto. Wir sind schon gespannt!

LG
gs_pe

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rbgoetz Tellerwäscher sagt:  
23.03.2012 08:06
Danke für das tolle Rezept,-günstig leckeres Gemüse 1
Habe Schmand genommen, leicht gepfeffert und noch ein Paar Streifen Schinkenspeck dazugestreut.
Mmmmmh...war zu schnell weg, um es zu fotografieren ;-)

LG Barbara

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gs_pe  Sternekoch sagt:  
25.03.2012 15:22
schade :-))))))

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